Giz Vinhas Velhas Branco

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Para Wine Geeks!

Risoto de marisco
Linguado com molho de manteiga e alcaparras
Arroz de marisco

Descrição

Tipo - Branco

Região - Bairrada / Sub-Região - ---

Solo - Calcário

Consumo 20 anos

Influencia Atlântica

Estágio - 10 meses em carvalho francês

Produtor - Luis Gomes

2022

12%

Vinhas Velhas

Bairrada DOC

7º - 9º

75 cl

GIZ VINHAS VELHAS

"A vontade de produzir o meu próprio vinho levou-me a desenvolver um projeto na região da Bairrada, que considero uma das melhores regiões do mundo para a produção de vinhos de alta qualidade."

O projeto do Luís chama-se GIZ devido aos solos argilo calcários da Bairrada que fazem lembrar giz, tem o objetivo de recuperar vinhas velhas, um dos maiores patrimónios de Portugal.

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