Branco do Tareco

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  • Carne de Porco Alentejana
  • Salada de grão de bico
  • Aves
  • Gaspacho alentejano
  • Migas à alentejano

Descrição

Tipo - Branco / Vinho de Talha

Região - Alentejo /  Sub-Região - Portalegre

Solo - Xisto / Granítico

Consumo 7 anos

Influencia Continental / Montanha

Estágio - 6 meses em talhas

Produtor - XXVI Talhas

2021

12%

Antão Vaz, Diagalves, Perrum

DOC Alentejo Vinho de Talha

9º - 11º

75 cl

BRANCO DO TARECO XVI TALHAS

O projeto XXVI Talhas brota do coração de Vila Alva, uma expressão autêntica de dedicação e reverência à arte milenar de produção de vinho de talha, um legado romano enraizado nas tradições do Alentejo.

Nascido do sonho compartilhado por um grupo de amigos locais, tem como missão a salvaguarda e celebração desta prática vinícola ancestral. Unidos pela memória comum de observar os seus familiares a manusear as talhas de vinho, o grupo revive agora a antiga adega do Mestre Daniel, um espaço histórico dotado de 26 talhas, escolhidas como símbolo e nome deste projeto apaixonado: XXVI Talhas.

Este esforço não se limita apenas à produção de vinhos segundo os métodos tradicionais, mas estende-se à revitalização e promoção desta herança cultural única, numa altura em que a tradição vinícola de talha enfrenta o risco de esquecimento. Criando vinhos Frescos e autênticos.

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