POÇAS 40 YEARS OLD TAWNY
A Poças é uma das poucas produtoras de Vinho do Porto fundadas por portugueses que se mantém na mesma família até hoje.
A história da Poças começou em 1918. Hoje, a 4ª geração da família combina os conhecimentos ancestrais da empresa com uma mentalidade moderna e olhos postos no futuro, visando mais 100 anos de história.
O Tawny 40 anos representa o seu legado produzido com as melhores lotes envelhecidos com uma média de 40 anos. Apresenta uma complexidade e concentração que apenas adivinhem o que 40 anos nos poderiam dar.
Um aspeto que, a meu ver, confere ao vinho o estatuto de bebida especial é a sua intrínseca relação com o tempo. Existem nuances e qualidades que apenas o tempo pode revelar, tornando cada garrafa uma testemunha silenciosa das horas, dias e anos passados. Neste contexto, o tempo transforma-se no bem mais precioso que temos, enriquecendo o vinho com histórias e sabores que só podem ser alcançados através da paciência e da espera.